Die Grundregel: sechs Gläser pro Flasche
Eine 0,75-Liter-Flasche ergibt sechs Gläser à 12,5 cl, die übliche Menge für ein Glas Wein. Schaumwein schenkt man etwas knapper ein: Rechnen Sie mit sieben bis acht Flöten pro Flasche.
Danach hängt alles von Dauer und Art des Anlasses ab. Im Schnitt trinkt ein Gast etwa ein Glas pro Stunde – zu Beginn etwas mehr, später weniger.
Wie viel Wein je nach Anlass
- Aperitif oder Stehempfang (1 bis 2 Std.) – 2 bis 3 Gläser pro Person, also eine Flasche für 2 bis 3 Gäste.
- Afterwork oder Firmenempfang (2 Std.) – etwa 2 Gläser pro Person, also eine Flasche für 3 Gäste.
- Abendessen (3 bis 4 Std.) – eine halbe Flasche pro Person, etwas mehr, wenn das Menü mehrere Weine umfasst.
- Hochzeit oder großes Fest (ab 5 Std.) – eine Dreiviertel- bis eine ganze Flasche pro Person, Aperitif inklusive.
Die Mengentabelle
| Gäste | Aperitif | Abendessen | Hochzeit |
|---|---|---|---|
| 10 | 4 bis 5 Flaschen | 5 Flaschen | 8 bis 10 Flaschen |
| 20 | 7 bis 10 Flaschen | 10 Flaschen | 15 bis 20 Flaschen |
| 50 | 17 bis 25 Flaschen | 25 Flaschen | 38 bis 50 Flaschen |
| 100 | 34 bis 50 Flaschen | 50 Flaschen | 75 bis 100 Flaschen |
Planen Sie etwa 10 % Reserve ein: lieber eine Flasche zu viel als ein Glas zu wenig.
Rot, Weiß oder Schaumwein: die richtige Aufteilung
Für ein Abendessen rechnen Sie mit etwa der Hälfte Rotwein, einem Drittel Weißwein und dem Rest als Schaumwein zum Empfang. Im Sommer oder bei einem Fischmenü tauschen Sie die Anteile von Rot und Weiß.
Für einen Aperitif setzen Sie vor allem auf Schaumwein und einen frischen Weißwein. Champagner, Crémant oder Prosecco? Unser Ratgeber Champagner, Crémant oder Prosecco hilft bei der Wahl.
Unsere praktischen Tipps
- Wasser – planen Sie mindestens einen Liter Wasser pro Person ein.
- Die Temperatur – Schaumwein bei 6 bis 8 °C, Weißwein bei 8 bis 12 °C, Rotwein bei 14 bis 18 °C.
- Rechtzeitig bestellen – wir liefern in 5 bis 7 Werktagen in ganz Luxemburg, oder kostenlose Abholung in Pétange nach Termin.
- Große Mengen – sprechen Sie uns bei einer Hochzeit oder einem Firmenevent an: Wir finden ein faires Angebot, passend zu Ihren Mengen.
Kurze Fragen
Wie viele Gläser hat eine Flasche Wein?
Sechs Gläser à 12,5 cl aus einer 0,75-Liter-Flasche, bei Schaumwein sieben bis acht Flöten.
Wie viele Flaschen Wein für 50 Personen?
Für einen Aperitif 17 bis 25 Flaschen, für ein Abendessen etwa 25 Flaschen, für eine Hochzeit 38 bis 50 Flaschen. Planen Sie etwa 10 % Reserve ein.
Wie viel Champagner für einen Aperitif?
Rechnen Sie mit zwei bis drei Flöten pro Person, also etwa einer Flasche für drei Gäste.