Tenuta La Meridiana - Piemonte Bianco "LE QUATTRO TERRE"

Ein frischer und eleganter piemontesischer Weißwein, der die Typizität seines Herkunftsterroirs feinfühlig zum Ausdruck bringt.

Er enthüllt ein zartes Bouquet von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen bietet er eine lebendige Frische, eine harmonische Balance und ein angenehm erfrischendes Finale.

Eine perfekte Wahl zu leichten Vorspeisen, pochiertem Fisch oder Sommersalaten.

Serviertemperatur: 8 - 9°C
Leichtigkeit: Voll
Trocken: Süß
Mild: Sauer

Weinstil

Ein vollmundiger und eleganter Weißwein mit einer zarten Nase von weißen Blumen, weißem Steinobst und einer beeindruckenden Struktur.

Verkostungsnotizen

Blasses Strohgelb mit einem intensiven fruchtigen Aroma. Raffinierte Noten von Apfel, Kamille und Salbei. Strukturiert und ausgewogen, mit einem soliden, aber raffinierten Körper. Leichte bis mittlere Intensität am Gaumen.

Wein & Speisen

Passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen, Fisch und Meeresfrüchten.

Ideal für:
🍝 Nudeln
🦞 Meeresfrüchte
🧀 Reifer Käse
🐟 Fisch
🥓 Wurstwaren
🦆 Ente
🥢 Asiatische Küche

Weinberge

Kalkstein- und Mergelboden mit einer Ausrichtung nach Süden und Südosten. Ertrag: 9 Tonnen pro Hektar. Manuelle Ernte.

Zuchtmethode

Reifung in Edelstahltanks auf Feinhefe für 5 Monate.

Weinbereitung

Sanfte Pressung der Trauben, statische Kaltdekantierung, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

📍 Region: Piemont
🏡 Produzent: Tenuta La Meridiana
🍾 Volumen: 0,75L
📆 Jahrgang: 2017
🍷 Alkohol: 12,5%
🏅 Qualitätskategorie: DOC