Domaine Ninot - AOC Mercurey 1er Cru Les Saumonts

Un Premier Cru élégant et structuré qui exprime toute la noblesse du Pinot Noir de la Côte Chalonnaise.

Il dévoile un bouquet intense de cerises noires, de framboises écrasées et de subtiles notes épicées et finement boisées. En bouche, il offre une texture veloutée avec des tanins fins, une belle profondeur et une finale persistante.

L'accord idéal pour accompagner un magret de canard, un bœuf bourguignon classique ou des fromages affinés.

L'élégance bourguignonne à son apogée : Mercurey 1er Cru Les Saumonts

Tu cherches un Pinot Noir qui allie la finesse de la Bourgogne à une belle structure affirmée ? Le Mercurey 1er Cru "Les Saumonts" du Domaine Ninot est une petite merveille. Ce domaine familial travaille ses vignes avec un soin méticuleux pour extraire le meilleur de ce terroir d'exception. Le résultat est un vin rouge noble, profond et incroyablement harmonieux.

Cerises rouges, épices douces et tanins soyeux

Dans le verre, il dévoile une robe rubis éclatante. Le nez t'embarque tout de suite avec des arômes intenses de cerises rouges croquantes, de framboises et une fine touche d'épices et de sous-bois. En bouche, c'est l'élégance pure : la texture est soyeuse, les tanins sont fondus mais bien présents, et la finale s'étire tout en longueur. Un grand vin rouge qui sublime parfaitement un bon repas protéiné.

• Domaine : Domaine Ninot (Bourgogne, France)
• Cépage : 100% Pinot Noir
• Profil aromatique : Élégant, fruité, structuré et subtilement épicé
• Accords mets-vins : Steak de bœuf grillé, blancs de poulet rôtis aux herbes, viandes maigres, fromages affinés