Description
L’élégance des meilleures vignes : Ottantotto 88 Filari
Tu aimes les vins rouges qui allient la chaleur du sud à une belle élégance structurée ? Le Ottantotto 88 Filari du domaine Andrero tire son nom des « rangées de vignes » (filari) sélectionnées avec soin pour créer cette cuvée. Ce vin rouge sicilien t’offre un équilibre parfait entre une généreuse concentration de fruits et une finesse remarquable.
Mûres sauvages, épices et tanins fondus
Dans le verre, il dévoile une robe rouge rubis profonde. Le nez est un bouquet expressif de mûres sauvages, de prunes foncées et de délicates notes d’épices méditerranéennes et de poivre noir. En bouche, le vin est magnifiquement structuré : il est charnu et juteux, mais soutenu par des tanins élégants et souples qui lui apportent une belle profondeur. La finale est persistante, fruitée et subtilement boisée.
- Domaine : Andrero (Sicile, Italie)
- Profil aromatique : Structuré, fruité, élégant et légèrement épicé
- Style : Vin rouge de terroir, généreux et harmonieux
- Accords mets-vins : Pâtes aux truffes, viandes rouges grillées, charcuteries fines, fromages mi-vieux
